Właściwości fizykochemiczne Ciało stałe, białe, bez zapachu. Synonimy Acidum citricum, Acidum limoniacum, Sal essentiale citri, kwas cytrynowy Postaci leku recepturowego roztwory Działanie/zastosowanie Kwas cytrynowy w recepturze aptecznej pełni rolę substancji pomocniczej. Jest regulatorem kwasowości, przeciwutleniaczem, środkiem poprawiającym smak oraz konserwantem. Sole kwasu cytrynowego – cytryniany – w połączeniu z określonymi pierwiastkami stosowane są w celu […]
